【6月13日下午，永辉超市胖东来模式调改100店完成，南京江宁万达广场店开业】 永辉超市完成全国100店的胖东来模式调改，江苏南京江宁万达广场店正式开业。这意味着永辉的胖东来模式调改步入规模化、系统化阶段，胖东来化渐成永辉“品质零售”标配。 永辉超市副总裁、全国调改项目负责人王守诚称，100店阶段的胖东来模式调改成果聚焦“人货场”升级。“人”方面，提升员工技能与热情，使其从“服务者”变为“零售工匠”；“货”方面，实现从“性价比”到“质价比”跨越；“场”方面，从“零售空间”升级为“品质生活中心”。 永辉超市首席商品官佘咸平首次回应商品调改，称将全面学习对标胖东来的商品品质和价格，构建高质价比、多元化特色商品矩阵。 南京江宁万达店是永辉在南京落地的胖东来模式调改二店，首店龙湖江北天街店已于5月23日开业。第100店展现过去一年调改经验亮点，指明未来调改方向，将根据市场做差异化，坚持不收会员费，服务主流家庭。 永辉预计，至7月底全国调改店将超150家，2026年农历春节前完成300家门店调改目标。
（责任编辑:张晓波）