11月3日消息，在今天开幕的2023世界农业科技创新大会上，新希望(000876)集团董事长刘永好表示，今天吃饭的问题的重头戏是肉、蛋、奶，用粮的大户是饲料粮，农产品(000061)市场稳定的主要挑战在畜牧业，需要把粮食安全扩大到广义的食物安全，在抓好粮食的同时，充分重视肉、蛋、奶的安全。
刘永好指出，要建立大食物观，完善粮食安全政策。保证肉蛋奶的安全，特别是保障猪肉稳定供给，需要市场机制为主，辅以政策的支持，做到保护农民和消费者的利益。
他建议国家充分考虑消费变化的趋势，像抓粮食生产一样抓生猪的生产，参考高标准农田建设的政策，支持建设高标准的养殖场，也参考粮食的生产、收购、加工、储存的措施经验和办法，探索出减少猪周期大幅波动的一些措施、办法和政策，促进养猪业的适度均衡健康的发展。
“生猪产业每3到4年一轮的周期，最近这一轮生猪的波峰波谷的差价达到了两倍以上，周期低谷时产出不足，保供压力大，猪价上涨带动CPI上升，老百姓(603883)的反应也蛮大，产能过剩时猪价下跌，猪场关闭，养猪户受损严重。”关于猪周期，刘永好表示，要加强生猪周期的调控。
他认为，目前处在猪周期的底部，养殖户已近三年亏损了，产能过剩，全国猪肉需求大概是7亿头左右猪，而现在的养殖产能已经超过了8亿头，能繁母猪的产能去化也较难得到调整。
刘永好建议，对新建的大型猪场采取准入证准入制度，对能繁母猪去产能采取目标责任制，养猪户和企业共同努力，把产能拉回到适度的范围，建议支持优势企业，以专业运营公司和养猪户通过不同程度的合作，共同稳住生猪供应的基本盘。
他还谈到，要加强逆周期政策的扶持，“当前的养猪行业处于本轮长周期的底部时期，养猪户亏损较大，对行业的复苏信心影响也大，需要在关键的时候拉一把，建议对符合条件的养猪户和企业给予政策性的低息贷款和跨周期的商业的信贷，同时研究养殖不动产、信托基金扶持等政策，支持行业穿越周期，稳定国家的肉蛋奶供应。”（新浪财经 刘丽丽）
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