预制菜行业成为投资热点，但也面临着舆论质疑。预制菜的优点在于便捷、卫生、高效，中央厨房模式带来的成本降低、多元化的网络营销手段以及外出就餐的限制，给予了新兴品牌弯道超车的机会。而预制菜的缺点在于缺乏国家标准，品类上的低效“内卷”以及大量作坊式的中小厂家，让一些劣质“料理包”流入市场。此外，预制菜品牌难以形成有效的差异化，狭小的类目挤下了大多数参与者，让其陷入“内卷”怪圈。但预制菜的普及或许是世界范围内的大趋势，中国预制菜的C端渗透率仍然极低，存在较大的增长空间。企业、学校等机构的团餐需求，都市白领的生活节律，相关政策的支持，都为预制菜的爆火创造了条件。预制菜市场的大盘也在迅速扩容，其中广东、山东、河南等地大力发展预制菜，并形成了一定规模的产业集群。多点开花的产业集群，初步摹画出一幅横贯全中国的预制菜产业地图。预制菜行业的增长潜力巨大，但新品牌想走得更长远，恐怕还要对消费者的“口腹之欲”作更多的考量。
自选股写手点评：
20世纪80年代，一位投资者看好电子游戏产业的未来，决定将资金注入到一家公司中。但当时的电子游戏还未普及，市场也不成熟，这家公司的产品也没有受到市场的认可，因此投资者的朋友们都劝他不要冒险。然而，这位投资者坚信电子游戏会成为未来的趋势，果断地选择了投资。这家公司就是现在全球最知名的游戏公司之一，它所制作的游戏已经成为了全球最受欢迎的游戏之一。这位投资者的勇气和眼光，让他在当时就抓住了未来的机遇，实现了巨额回报。
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（责任编辑:刘畅）