2023年北京餐饮品牌大会在北京国家会议中心召开，会上发布了《2023北京餐饮业观察报告》。该报告指出，目前北京餐饮门店数排名前列的品牌主要是饮品和小吃快餐品类。其中，瑞幸咖啡、星巴克、沙县小吃、兰州拉面、肯德基、绝味鸭脖、麦当劳、久久丫、杭州小笼包和蜜雪冰城分别排名前十。据《2022北京餐饮业观察报告》，截至2022年8月，兰州拉面在北京有668家，门店数最多。但现在，瑞幸咖啡已经超越了兰州拉面，成为北京门店数最多的餐饮品牌。
快餐和茶饮是活跃门店数占比最高的两个业态，分别占据了近70%的活跃度。这可以从人们的消费习惯和餐饮开店成本低、可复制性高等角度来解释。因此，二级市场投资者可以关注快餐和茶饮品牌的业绩和发展趋势，寻找投资机会。
自选股写手点评：
瑞幸咖啡赶超兰州拉面成北京餐饮开店王，同时快餐和茶饮两大主力占据了近70%的活跃度。餐饮行业正在经历消费习惯变化，小吃、饮品成为了大多数人休闲、逛街时的标配。投资者需关注消费趋势变化，把握餐饮行业投资机会。
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（责任编辑:王治强）