湖北省市场监督管理局提示广大消费者，在选购、使用电压力锅产品时，应注意以下几点：
通过正规渠道购买，选择公示证照齐全的正规商家或者网络商铺，购买知名企业生产的名牌产品。不购买或使用三无产品的电压力锅产品。购买后主动索要发票及购物小票等相关材料，妥善保存作为维权凭证。
购买时仔细检查产品铭牌、说明书及产品标识等是否齐全，是否清晰地标注产品名称、规格型号、制造商名称及地址、执行标准等信息。
电压力锅应避免干烧，以防造成内胆的温度过高，破坏涂层。尽量不要使用金属勺盛饭，以防把涂层刮花；建议使用软质清洁工具，如用软质毛刷、海绵、抹布等清洗电压力锅内胆，以防刮花涂层。
电压力锅产品，其安全装置性能的优劣直接影响其使用性能。选购时应检查锅盖的密封圈应无变形和龟裂，将锅盖嵌到锅体端口，顺时针旋转锅盖手柄至定位位置，锅盖应密封良好；查看浮子阀、排气阀、安全阀、防堵罩安装要牢固可靠，金属外表面光亮无氧化锈蚀等；注水通电试锅，加热到预定温度，排气阀能正常排气。
（责任编辑:张晓波）