你听过吃鱼胆能明目的说法吗？
今日据媒体报道，浙江杭州的王阿姨近日买来一条扁鱼，老公告诉她鱼胆有清热解毒和明目的功效，于是，鱼胆摘出来后王阿姨就生吞了下去。
然而当晚她就出现了腹痛并伴有上吐下泻的情况。次日早上，王阿姨感觉浑身无力、畏寒发热，于是立即前往医院就诊。
经检查，其肝功能多项指标远超正常值，其中谷草转氨酶超过正常范围的250倍，医生考虑为急性肝功能衰竭。
对此，医生提醒，草鱼、鲫鱼等部分常见鱼均为胆毒鱼类，其胆汁中含多种毒素，比同剂量的砒霜毒性还大。
资料显示，鱼胆汁主要的成分是胆盐、氰化物和组胺，胆盐可破坏细胞膜，使细胞受损伤；氰化物能抑制细胞色素氧化酶的功能，导致组织缺氧；组胺可引起变态反应。不论生吞、煮熟或泡酒，有毒成分都不会被破坏。
在此提醒，宰杀鱼类时，一定要注意将鱼胆清理干净。
