面前埔村是厦门市蔬菜种植基地和豆制品生产基地，村里有9家蔬菜专业合作社和数十家蔬菜家庭农场，90%以上村民以蔬菜大棚为业。蔬菜产业给村民带来丰厚收入的同时，也给村里的生态环境带来压力，据不完全统计，全村每年产生的蔬菜废弃物达1500多吨。
为使田间地头随处可见的菜帮菜叶、农作物秸秆等农业“垃圾”，变成有经济价值的“香饽饽”，以国家级专业合作社庄家宝蔬菜专业合作社为龙头，面前埔村采用固氮菌群、光合成菌群、生长菌群等八大菌群共生技术，实现了复合微生物菌剂在常温条件下，就可将尾菜、秸杆杂草、树枝树叶、豆腐加工残渣等发酵为复合微生物有机肥。
庄家宝蔬菜合作社每月可处理农作物废弃物约200吨，用于生产有机肥。有机肥除供应庄家宝蔬菜合作社500多亩自营蔬菜种植基地外，还供应面前埔村及周边的农业种植户、农业合作社。为调动农户参与农业废弃物回收利用的积极性，面前埔村还开展农作物废弃物兑换有机肥的活动，农户收集田间地头的秸杆（残果、菜叶）交给合作社，每吨可兑换400-500斤有机肥。
“有机肥还田后，可实现生态农业、环境修复。”厦门市农业农村局负责人说。为切实做好田间地头废弃果皮菜叶减量化，近年来厦门出台了《农业田间废弃果皮菜叶处理细则》、《做好净菜生产工作》等一系列举措，结合市人居环境、乡村振兴等检查和调研活动，强化督促检查，确保减量工作落到实处。
在技术保障方面，厦门大力推广稻田秸秆粉碎还田腐熟等技术，完善农机购置补贴和秸秆还田农机专业化社会服务等方面的财政支持制度。开展试点示范，总结、推广一批适合厦门市的生物堆肥发酵、沼气池发酵、沤肥和直接还田等适用技术，实现就地就近小型化处理。同时，加大宣传力度，引导农户变废为宝、绿色生产。
作者：农民日报·中国农网记者 蔡茂楷
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