好产品既是“产出来”的，也是“管出来”的。瞄准“管出来”，10月25日，山西省举办2021年农产品(000061,股吧)质量安全突发事件应急演练，通过检验预案、磨练机制、锻炼队伍，提高应对农产品质量安全突发事件的快速反应、应急处置和协调作战能力。
农产品质量安全既关乎民生，也关乎产业发展。今年，农业农村部等七部门联合启动了“治违禁 控药残 促提升”专项整治行动，通过三年持续严打，全链条监管，全力遏制禁用药物违法使用和常规农兽药残留超标问题。通过源头治理、标本兼治，确保“舌尖上的安全”。
此次应急演练活动模拟了一起新型职业农民培训学员因食用农药残留超标蔬菜引发的突发事件，应急响应由（Ⅳ级）转（Ⅲ级）的处置过程，共演练了事件发生与报告、先期处置与响应、响应升级、现场调查与处置、响应终止、后期处置等6个科目。通过全科目、多环节、严程序，展示了指挥部靠前指挥、精心组织，食安、市场、卫健、公安、宣传等各个部门分工明确、流畅衔接、处置专业。
近年来，山西省农业农村部门深入推进质量兴农、绿色兴农、品牌强农，切实加强农产品质量安全监管，农产品质量安全合格率稳定保持在97%以上，没有发生区域性、系统性、链条式问题，为农业高质量发展提供了坚强保障。
作者：农民日报·中国农网记者 马玉
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