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随着视频博主@内幕纠察局暗访麦当劳之后，#麦当劳使用过期食材#于20日晚登上微博热搜。
根据@内幕纠察局的爆料，麦当劳某门店存在鸡肉、蔬菜、面包过期使用，奶浆漏了三天仍继续制作的食品安全问题。
麦当劳对此回应称正在视频中的涉事门店核实情况，已要求全国所有餐厅总经理对食品安全的落地再次进行核实。
麦当劳并没有透露涉事的具体是哪家门店。
“无所谓，反正不是我吃！”
一般麦当劳的后厨设置了把控蔬菜新鲜程度的计时表盘，但暗访视频画面显示，涉事门店在实际操作中并没有按章办事，暗访人员还遭麦当劳员工反问，“这不就是个摆设吗？”
暗访者询问证明换过菜么，该工作人员直言，“我倒是想换，成本呢？这些全部倒掉无所谓，和我又没关系，可老板不让，所有餐厅都是这样。”
对于部分菜叶发黑，员工则表示这些昨天的菜叶可以和今天的菜混到一起，不需要扔掉，并称“无所谓，反正不是我吃。”
为了防止检查，改标签成了司空见惯的事情，工作人员称“经理说不写就不写，说写就写，经理说没事就没事。”托盘不洗擦擦直接用，奶浆漏了三天也可以继续卖给客人。
值得注意的是，视频显示，不遵守麦当劳质量内控规则的不是个别员工，店铺经理全程“知错犯错”。在视频中，经理正在篡改日期，这样的场景几乎每天都在不同的食材上上演。
安徽各地突查麦当劳
据中安在线报道，安徽省市场监管局21日组织全省市场监管部门对全省各地麦当劳门店开展突击监督检查。
在部分消费者心目中，麦当劳这类的连锁快餐品牌是注重卫生的，此事曝光令部分网友表示难以接受。
“为什么？我一直以为你们家注重卫生，还说冰淇淋机天天擦洗什么的。我塌房了，塌房的感觉原来这么难受。”“看完感觉震惊恶心，希望不是广州的麦当劳，天天吃麦当劳的早餐。”
“这也太窒息了。”“终究还是错付了。”“你对得起一直这么相信你的消费者吗？”“好家伙，我一直以为肯德基麦当劳最干净了，我直接吐了。”
还有一些网友到麦当劳官微评论区喊话道歉，还有人调侃称已经帮麦当劳想好了道歉模板。
麦当劳在国内成立多家公司，包括北京麦当劳食品有限公司、广东三元麦当劳食品有限公司、上海金拱门食品有限公司等。
上述公司存在众多周边风险信息，如北京麦当劳食品有限公司阳光街餐厅因违反食品安全法被罚款5万；广东三元麦当劳食品有限公司黄埔云樯大厦分店因“超标或超总量排污、违反限期治理制度”被罚款6480元等。
食品安全问题备受关注
10月15日，中国消费者协会发布《“十一”消费维权舆情分析报告》显示，9月30日—10月9日，共收集有关“食品”类负面敏感信息240967条。
中国消费者协会点名茶百道、华莱士等餐饮。
8月，胖哥俩肉蟹煲被曝使用过期食材；8月23日，市场监管总局公开6起食品安全案件查处情况，包括小龙坎火锅、蜜雪冰城、华莱士、杨国福麻辣烫、奈雪的茶、大润发超市等。
市场监管总局表示将继续对违法者及上下游相关生产经营者实行最严格的监管，对食品安全典型案件查处一批曝光一批。
（责任编辑:张泓杨）