中国消费者报杭州讯（记者郑铁峰）为进一步加强食品市场销售质量安全监督管理，强化食用农产品(000061,股吧)农药兽药残留超标等较高风险食品质量安全隐患治理，有效守护老百姓(603883,股吧)食品安全，浙江省绍兴市市场监管局多措并举，开展了为期一个多月的农贸市场及周边食品安全专项治理行动。截至目前，共出动执法人员5254人次，检查经营户4879家。
自查自纠，有效落实主体责任。通过专人驻点管理模式，每天开展自查和巡查，督促农贸市场及周边食品经营主体对进货查验、信息记录、检验检测和自查巡查等食品安全制度落实情况进行全面自查，自查共发现问题151个，除其中一个问题立案调查外，其余均已整改到位。
全面摸排，建立精准追溯机制。对全市所有农贸市场及入场销售者进行全面摸排，指导摸排到的164家农贸市场应用“浙食链”系统，确保主体信息精准上链。目前，已上链经营户2129户，督促经营户及时录入食用农产品进货报备和交易信息，实现交易票证信息的全程电子化流转，逐步建立食用农产品全程追溯机制。
检案推进，坚守食品安全底线。自专项行动开展以来，全市农贸市场共计开展快检346246批次，共检出阳性903批次，销毁阳性农产品3273.111公斤，且阳性农产品100%全部被处理。以农药兽药残留超标问题突出的食用农产品为重点开展监督性抽检，共计抽检2045批次，不合格60批次，均已立案处理。
联创联防，统筹协调三大安全。以国家食品安全城市创建、国家卫生城市创建为抓手，统筹抓好农贸市场及周边食品安全、疫情安全和安全生产工作。在常态化日常监管巡查中，加强对熟食卤味店的巡查检查，重点关注进口冷藏冷冻食品销售。专项行动期间，已开展重点领域食品安全工作督查、“四个不得”专项检查、国庆节前安全检查等三轮全覆盖督查。
宣传造势，提升食品安全意识。联合镇街在农贸市场周边布置宣传展板，深入宣传《食品安全法》，分发宣传材料1379份，借助媒体宣传19次，开展培训749人次，宣传食品安全红线意识，进一步普及食品安全知识，督促农贸市场及周边经营主体严格履行食品安全主体责任，筑牢食品安全防线。
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