每逢长假来临，漫长的道路上、在酒店想吃夜宵却人生地不熟的时候，什么东西才能暖心又暖胃？这些时候，曾经的国民级食品——方便面是“永远的神”。
就在旺季来临时，康师傅一位管理人员却因言论不当登上了微博热搜。截至发稿，微博话题阅读量超过1.5亿。
康师傅经理称疫情是“天助我也”被记大过
据南方日报9月30日报道，有康师傅内部员工向该报记者透露，在今年6月底广东疫情防控最紧张之际，康师傅方便面珠三角行销公司总经理潘某岗在给员工开会时，发表了跟疫情有关的不当言论。
会场录音显示，潘某岗在谈到康师傅方便面今年业绩时称：“此时天助我也……来场疫情。”在谈到中山的业绩时，潘某岗对着中山区域经理说：“中山到现在还没疫情，深圳有了、东莞有了、广州有了、佛山有了，×××就中山没有……天都不助你。”
上述会议内容被曝光后，潘某岗回应称：“个人如有言论的不当，只代表个人，我对公众、对所有人都道歉，深深地检讨，承认所有的错误。”
图片来源：南方日报
康师傅内部员工对南方日报记者表示，潘某岗的言论让不少员工都很气愤。
8月16日，康师傅公司内部已经公布了对潘某岗的处理结果。一份“公布潘某岗惩处事宜”的内部公告显示，潘某岗因个人言论不当，被记大过一次。
对于公司的处理，潘某岗表示：“我接受公司任何的处理方案和意见。已经被多轮约谈，包括记过都已经在做，包括都已经谈过免职的动作。”
方便面去年收入大增，今年回归正常
新冠肺炎疫情给许多行业都带来了巨大不利影响，方便面确实是疫情下逆势增长的行业之一。
从2020年看，康师傅方便面业务销售收入为295.1亿元，同比增长16.64%。报告期内，因产品升级以及生产优化，方便面毛利率同比上升0.29个百分点至29.3%。
由于收益同比上升、毛利率同比增长及分销成本率同比下降，使得方便面事业2020年全年的股东应占溢利同比上升24.25%至27.33亿元。其中，高价面与高端面是方便面事业首先要巩固的核心产品，因疫情导致室内消费增长、高性价比产品需求激增，袋面和大份量产品的销售增长尤为明显。
图片来源：视觉中国(000681,股吧)
全球著名市场监测和数据分析公司尼尔森的数据显示，2020年方便面行业销售额同比上涨4.7%。2020年康师傅销售额市场占有率46.3%，居市场第一位，是名副其实的“方便面大王”。
同期，康师傅方便面的主要对手——统一方便面业务收入90.55亿元，较去年同期增长7.2%。
进入2021年，随着疫情缓解，方便面企业的业绩也在回归正常。上半年，统一的方便面业务营收为43.98亿元，相比去年超50亿元的收入减少了6亿多元。
根据康师傅半年报显示，今年上半年，方便面业务实现营收127.22亿元，受到去年疫情“高基数”的因素影响，同比下降14.67%。
尼尔森数据显示，2021年上半年，方便面行业整体销售量同比下降了7.7%，销售额同比下降了7.3%。而康师傅销售额虽然同比下降，但是销售量市场占有率却上升至45.4%，销售额市场占有率为47.9%，同比增长2.1%，稳居市场第一位。
方便面“双雄”康师傅和统一，也在相应地作出改变，开始卡位“高端”。现在，即使是一份速食面，卖上30元，也不是稀奇事了。
编辑|卢祥勇 杜恒峰 王嘉琦
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（责任编辑:董云龙）