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CCFA联合新茶饮品牌发起“XIXI茶饮节” 头部品牌悸动烧仙草率先响应

09-23 大京网
语音播报预计10分钟

你的 “XIXI茶饮节” 来了。

继去年CCFA(中国连锁经营协会)联合全国十余家连锁茶饮企业成立新茶饮委员会并开展一系列动作后,于2021年9月23日-26日联合喜茶、茶颜悦色、悸动烧仙草、蜜雪冰城等21家连锁品牌共同推出“XIXI茶饮节”,期望在同一时点,大家联合行动,共同打造一场“短期、好玩、有趣、易传播”的全域营销活动,在传播新一代消费者喜爱的茶饮文化的同时,推动行业健康、有序发展。

悸动烧仙草作为头部品牌,认真做产品、搭建供应链体系,打通线上线下运营销售系统、锁定“新国风”升级品牌形象,在全国拥有2500+门店,拔得头筹,率先响应。

产品为魂 主打“双Xian”战略

构建出能不断满足新一代消费者需求的产品结构,是茶饮赛道玩家的核心竞争力。

在产品层面,悸动烧仙草提出“双Xian”战略。

第一个Xian,指的是“烧仙草”,围绕烧仙草搭建产品矩阵,并提出“月月上新”策略,先后上线金桂酒酿仙草、生打椰椰仙草等产品,经过门店测试,最终沉淀出4个核心经典款。

CCFA联合新茶饮品牌发起“XIXI茶饮节” 头部品牌悸动烧仙草率先响应

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第二个Xian,指的是“仙”果茶,围绕当季鲜果构建产品体系,先后上新了手舂杨枝甘露、草莓酸奶哈尼度、超爆葡萄冻柠茶等产品,目前“仙”果茶已经是仅次于烧仙草的产品线。

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悸动烧仙草创始人吴斌

在悸动十四岁生日悸,还特别推出“小莓好雪酪、清幽乌龙雪酪”新品,如生日蛋糕一样,每一层都藏着惊喜,对仙女们妥妥的宠爱就在这一杯。

悸动烧仙草吴斌:“我们近20人的研发团队仍将持续研究仙草的基础应用,不断调试烧仙草+,给消费者带来更完美的烧仙草出品。”

业内人士称,悸动的产品创新研发能力在行业内是走在前列的,其对消费者需求的把脉是精准,甚至是引领的。

供应链为本 品质与源头双赢

茶饮赛道的竞争最终是供应链的竞争。

CCFA联合新茶饮品牌发起“XIXI茶饮节” 头部品牌悸动烧仙草率先响应

在供应链方面,悸动在门店体量化的前提下,着手布局上游产业链,2020年在福建龙岩武平—中国仙草之乡建设“悸动烧仙草生态仙草基地”,确认为悸动烧仙草的仙草原料规范化种植基地。同时创新工艺,倡导仙草汁较低温萃取,门店每天新鲜熬制。“武平仙草”年产量1万8千吨,全国市场占有率达90%。

吴斌说,悸动将以武平“悸动烧仙草生态仙草基地”为范本,在全国范围建设多个优质仙草基地,严格把握源头,确保全国各地顾客品尝到健康美味的仙草饮品。同时,悸动与基地联动,在满足悸动对高品质原材料需求的同时,可为当地经济带来稳定的收益,并推动烧仙草的产业化、规模化发展。

在仓储配送方面,为确保2500家+门店的产品标准化,悸动每年投入超过5000万,在全国五个基地建仓,目前可达到70%以上门店“双日高效、双温配送”,极大地支持了三四线城市的冷链配送,确保门店拿到的食材都是新鲜、品质有保证的,很好的保障产品在当地市场的竞争力。

打通线上线下运营系统驱动品牌增长 注重IP打造沉淀品牌资产

运营强则品牌强。今年5月,腾讯智慧零售X悸动烧仙草X商有三方达成合作,以小程序为核心,通过全触点布局,加速四个核心点的私域建设,助力悸动烧仙草构建线上+线下全场景链接的增长引擎,共同推进茶饮行业私域业态规模化发展,助力悸动烧仙草从更多渠道形式实现数据资产沉淀,驱动品牌增长,重构茶饮企业的数字化增长格局。

CCFA联合新茶饮品牌发起“XIXI茶饮节” 头部品牌悸动烧仙草率先响应

另外,悸动还开创品牌节日——悸动仙草节,于每年10月中下旬举办,通过打造独有品牌IP事件与消费者产生持续的情感联结,从表达一种态度,上升到号召一种行动,在带火烧仙草行业外,还可带动“仙草”产业的规模化健康发展。除此之外,悸动还推出“上上签”活动,年初还与分众传媒(002027,股吧)联合制造一个新式茶饮界营销大事件—“请全上海免费喝奶茶”活动火爆上海人的朋友圈。

锁定“新国风” 一杯文化茶饮提升品牌段位

2019年之前,悸动的品牌标签是烧仙草;2020年悸动跳出原有定位体系,以风格+文化来做品牌区隔,启用新国风品牌标签;2021年是悸动“烧仙草”和“新国风”双核心定位迭代,目前正在进入“新国风”2.0阶段。从定位升级迭代,我们看到悸动从更深层次寻找与消费者需求的联结点,并做深耕运营,让消费者与悸动在文化价值层面产生共鸣、身份认同与圈层自豪感。

CCFA联合新茶饮品牌发起“XIXI茶饮节” 头部品牌悸动烧仙草率先响应

吴斌说,在打的火热的细分品类争夺战中,用风格场景和文化定位抢占心智,也是一种路径。品牌升级后,悸动营业额整体提升了40%,外卖单量提升了60%。烧仙草市场还处于红利的后半程,之后的竞争一定是品牌与文化的竞争,我们已经做好了充分的准备。

(责任编辑:刘畅)
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