近日，首届中国饮品健康消费论坛发布了《健康中国饮料食品减糖行动白皮书（2021）》（以下简称《减糖白皮书》），据《减糖白皮书》显示全球60%的糖尿病人口生活在亚洲，2019年中国糖尿病患病人数约为1.16亿人，20年来，中国年轻人糖尿病患病率增长了4倍。
《减糖白皮书》指出，糖类摄取过量容易得肥胖、糖尿病等多种慢性病，儿童经常食糖，特别是空腹食糖，会影响其他食物摄入和吸收，导致营养不平衡，影响身体健康发育和发展。减糖行动迫在眉睫，中国工程院院士陈君石在本次论坛上指出，平均每人每天摄入的糖分，主要来自酸奶、饮料、焙烤食品三类。
简爱酸奶作为国内无添加剂低温酸奶第一品牌，在创立之初简爱酸奶便通过敏锐的市场洞察，精准预判新消费时代消费者对于控糖属性的需求。
简爱酸奶秉持“为家人和孩子做一杯安心好奶”的初心，对配料表施行了“生牛乳，乳酸菌，糖，其他没了”的极简化处理。而简爱酸奶无蔗糖系列，更是将糖都踢出了配料表，真正实现“无糖”主张——无蔗糖、无代糖、无添加剂，即不添加任何额外糖分。
而简爱酸奶的“控糖”底气，源自其自主研发的核心技术——“无糖不酸”技术。想要在批量生产过程中让无糖酸奶不酸并不容易，如果没有额外糖分做稳定剂的话，酸奶的口感、状态都很难控制。为此，简爱酸奶投入大量人力物力，耗时大半年最终研发出“无糖不酸”技术，目前这项技术已经成为简爱酸奶坚实的技术壁垒。
精准控糖，无糖不酸，这便是简爱酸奶之所以能够赢得一众眼光“挑剔”的高知女性消费群体认可与喜欢的“杀手锏”。如今，减糖，减少添加剂等的健康理念正席卷国内乳品行业，无糖类饮料食品的市场需求正在新消费浪潮的涤荡下不断壮大，而简爱酸奶已然处于减糖运动的领跑者地位。
（责任编辑:董萍萍）