酱酒典范国民酒 品质中国窖师傅
川盐走贵州,秦商聚茅台
茅台镇是中国酱酒圣地,四面环山,一水中流,形成了空气湿度适中、风速小、日照短、霜期短、温差小的特殊自然环境,被誉为酿造美酒的“风水宝地”。气候、土壤、水质以及空气中的微生物群等,对茅台(600519)酒独特风味的形成起到了决定性的作用,域内白酒业兴盛,被誉为“中国第一酒镇”。
窖师傅就是在这样一个酱酒宝地中孕育而生
一脉相承的精湛技术,成就窖藏醇厚的至臻品质
每一个诞生在赤水河畔的酱酒,都以传承酱酒文化,传播酱酒精神为使命,窖师傅传承“中国酱酒之父”李兴发大师之酿制工艺,严选茅台镇本地酿酒原料,恪守传统古法“12987”酿酒工艺,将大国酱香以醇美之姿呈现于您。
传统古法酿酒工艺——工艺
严格遵守茅台镇传统的“12987”酿酒工艺。端午制曲,重阳下沙,2次投料,9次蒸煮,8次发酵,7次取酒,酿酒周期长达1年,每一滴酒都必须在陶坛内经过5年以上的窖藏陈化。
精选地道原料——品质
一方水土养育一方人,山的骨气、水的魂魄,都是窖师傅茁壮成长的养分。
源于茅台镇赤水河的哺育,赤水河优质水源,纯净清澈、微生物丰富;窖师傅酒甄选茅台镇当地红缨子糯高粱,颗粒饱满,富含淀粉;软质小麦,高温培养,孕育良曲;地道原料,酿造品质好酒。
做国人喝得起的高端白酒——使命
让国人都能喝上一口“高品质、价公道”的好酱酒,是持续推动窖师傅用高标准、严要求、苛工艺酿酒的动力。做更好的品质,给消费者更公道的价值,让国人能在日常生活中轻松享受酱香酒带来的味觉享受和精神愉悦。
天地人成就美酒,也成就了窖师傅,窖师傅每个人唯有保持对自然的敬意,对酱香酒的热爱、保持对产品认真负责任的态度,才能无愧于心。
窖师傅,是酱香型白酒大家庭中一位非常年轻的成员,孕育于酱酒之乡茅台镇赤水河地带。作为茅台镇的新兴酱酒品牌,窖师傅不忘初心,时刻牢记自身的使命与追求,将品质摆在第一位,将“做高品质,价公道的国民酱香酒”的态度始终贯穿经营,力求步步精心,杯杯精品。
