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腾讯看点联合湖北日报、老饭骨共同推出《一餐》视频

2021-07-01 大京网
语音播报预计4分钟

7月1日,腾讯看点联合湖北日报、老饭骨共同推出视频短片《一餐》。短片记录了老饭骨在建党百年之际,收到一份特殊的委托,给江西新余的抗战老兵牛明洲做一餐饭,共同回忆当年的峥嵘岁月。

老饭骨为中国烹饪界资深大师组合,由大爷郑秀生、 二伯孙立新两人搭档而成,他们利用短视频分享中华美食,弘扬美食文化,全网粉丝量超过2000万。老饭骨做过数不清的国宴,大爷郑秀生是全国劳动模范,获得中国烹饪大师终身成就奖,二伯孙立新是全国五一劳动奖章获得者、中国商务部十大中华名厨,二人是2022年冬奥会张家口赛区崇礼菜单计划任务总顾问。

腾讯看点联合湖北日报、老饭骨共同推出《一餐》视频

收到委托之后,大爷郑秀生、 二伯孙立新就开始忙碌起来,他们为抗战老兵牛明洲准备的饭菜分别是油炒面、野菜粥和青稞面。

“过去打仗的时候,老百姓(603883,股吧)用大柴锅,家家户户都做炒面”,大爷郑秀生说,战争年代,油炒面可以装在袋子里面,吃的时候来点水和一下就行,非常方便。

对于油炒面、野菜粥,抗战老兵牛明洲也有特别的记忆。今年98岁的抗战老兵牛明洲19岁就入党,参加过抗日战争、解放战争、抗美援朝战争,他说“打仗有时一天两天吃不到饭,吃饭不能全部吃光,要留一部分给老百姓吃。那时候野菜也不是一年四季都有,挖到了野菜,用开水冲一下就吃”。

如今生活条件好了,吃的用的都有,牛明洲感慨,这是过去远远不能比的。“大厦千间,夜眠八尺,良田万顷,日食三餐。莫谓此中滋味薄,前村还有未饮时”,老兵牛明洲用这一句话,概括了这一餐的内涵:忆苦思甜,珍惜当下。

这是关于一个老兵的故事,也是关于无数老兵的故事。关爱抗战老兵公益基金这几年来寻找到7000余位抗战老兵,志愿者日常探访、陪伴老兵。一餐一人生,关爱抗战老兵公益基金用一餐去关爱老兵,用实际行动去温暖老兵的晚年生活。

腾讯看点相关工作人员表示,《一餐》视频短片,以一餐饭这一独特视角切入,重温了那一段难忘的岁月,让更多人认识到,正是因为有中国共产党的领导,正是因为有无数老兵的奉献和牺牲,才有了今天的幸福生活。

(责任编辑:郭健东)
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