蒙牛公开白酒冰淇淋专利

北京商报讯（记者 钱瑜 白杨）4月27日，天眼查App显示，近日，内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司公开“一种含有白酒的冰淇淋及其制备方法”专利，公开号为CN112690361A，公开日期为2021年4月23日。

专利摘要显示，该发明涉及一种含有白酒的冰淇淋，由如下质量百分比的原料制成：乳粉1020％，奶油35％，植物油58％，甜味剂919％，稳定剂0.20.3％，含有白酒的果酱530％，余量为水。