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男子吃过年剩菜结果酸中毒:不幸身亡

03-03 来源:快科技

一到过年,美味佳肴在餐桌上自然少不了。

对于年纪大的人来说,往往舍不得扔掉,而是保存起来。对于剩饭剩菜的处理,要特别谨慎,下面这位男子的案例就有些血淋淋。

据媒体报道,3月1日在江苏常州,一名60多岁的男子拉肚子并最终身亡。

报道称,男子是吃了过年剩菜引发的身体不适,当时他一天拉稀十几次,送到急诊时已经停止呼吸。

医生表示,可能是因为剩菜引发急性肠炎,反复腹泻导致体内电解质紊乱。患者最后严重酸中毒,伴有高血钾症,危及了生命。

专家表示,剩饭剩菜不要在冰箱当中存放超过3天,剩饭菜加热的次数不应该超过1次。同时,剩饭菜二次加热时要加热至100℃,而且至少要保持沸腾5分钟以上。

男子吃过年剩菜结果酸中毒:不幸身亡

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#生科医学#吃饭

(责任编辑:王治强)

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