导读：近日，各个行业都掀起了一波返工潮。
今年，在服装加工厂林立的广州海珠大塘村一带，招聘市场上则出现了老板排长队等着被挑的场景。
来 源丨南方+（刘珩徐勉 实习生 王谰 贺勇）、南方都市报、经济日报(丁家发)、大众日报(王佳声 实习生 钟圆)、荔枝新闻(毕舸)
工人挑老板，这样的招工场景正在广州多个制衣村上演。
在广州海珠区康乐村，上千名制衣厂的老板们拿着样衣和招工牌，排起近一公里长队，等着工人们光顾。
工人没有老板多，“广州招工老板街头排队被工人挑选”登上微博热搜，引来网友围观。
在服装加工厂林立的广州海珠大塘村一带，招聘市场上则出现了老板排长队等着被挑的场景。
广州制衣厂老板街头排队被工人挑
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记者了解到，因为回家过春节，许多制衣工人还未返穗，而大批订单陆续而来，导致行业出现了短期的用工缺口。
不少制衣厂把工资提高了一半，还是招不到工人。
此外，整个行业年龄老化，缺乏“95后”等新鲜血液进入，也加重了用工短缺。
制衣老板排队站在路边，等着工人来挑选。
“只要是熟手，我保证能月入过万。”制衣厂老板袁先生表示，制衣行业虽然辛苦，但平均收入不低，他希望年轻人能来做工。
制衣老板举起牌子招呼工人来选。
老板：早起第一件事，先把今天的工人招了
李大哥在大塘开制衣厂已经有十来年的时间了，“没有哪一年是容易的。”李大哥说这几年招工是越来越难了，并不只是今年。
早上7点半，他骑着电动车，兜里揣着一条女装西裤，这是厂里最近的一张订单，4000条女装西裤。按照制作的四道工序，他起码需要招20个工人。
然而，招聘了四五天后，只有这一天招到了两个人，招不到人怎么办？“那就老板自己干呗。”李大哥说，干了这么多年，制衣的工序没有哪道他做不下来，人不够就自己顶上。每天能做多少，就给客户送去多少。而这一天，他是干到了凌晨3点多，7点就起来招工。
订单急，招人难，老板们只能把单价提高。老颜的招工牌上写了几个工序：冚车、四线、男女尾部统统都要招人，长工临工都急需。“单价去年才几毛钱，现在都一块一了，一天下来熟手的工人能赚个700。”然而这一天，老颜的招聘摊位还没能开张。
“整条大街上，随便一个款，都能做到这个价格，但就是没人做”，夏先生有点无奈地双手耷拉在电动车的车头，也不想费神招揽应聘的，靠的就是眼前的一件女装衬衫，熟行的工人看到是自己熟悉的面料和款式，自然会上来前问。
有制衣厂老板表示，今年制衣工的日薪较往年提升近两成，超500元一天，“月薪过万很正常”，但站了两天依然招不到人。
“但即使有合适他们干的款式和物料，有可能也是干一天就不干了。”李大哥说，能招到的工人，基本都是早上10点开工，干到晚上12点左右，然后就跟老板结算这一天的工钱。觉得合适的，第二天继续开工，感觉不划算的，第二天就不来了。于是，每一天起来，老板们最焦虑的就是，今天又能招到几个人来开工？
李大哥的微信里，还有一些工人的微信。“真缺人了，也会问问他们要不要回来干。”李大哥说今年也有一些之前认识的工人主动找上门来干活，但用工的缺口依然很大。
“再等等吧，11点半还没人来，我也得回去开工了，可能下午再过来站一两个小时。”李大哥准备撤回厂里。“再过十天，半个月，这情况就会有所缓解，工人都回来了嘛”。
制衣厂老板：
一上午才招一人，希望95后加入
实际上，因为短期的用工荒，制衣厂老板纷纷提高了工资，并放出了众多优惠，但效果并不明显。
“以前平车工人一天赚三四百元就愿意做，现在要开到七八百。”制衣老板杨先生表示，仅打边的单价就提升了一半，原来T恤打边的单价是1元，现在要1.5元。
“忙活了一早上，只招到一个人。”制衣厂老板杨先生有些无奈，他的厂房有300多平米，二十多台缝纫机，但开工的只有几台，熟悉的工人要再过几天才能返穗。随着天气变热，春装订单陆续而来，没招足工人也得硬着头皮做，杨先生说，“什么时候交货还没准，现在下单的老板也在帮着招工。”
中午，老板们依旧在等候，希望能等来工人。
“正月十五前入职，发奖金1000元。”一家制衣厂打出大幅红色招牌，引来几个工人围观。这家制衣厂招收近五十名长期工人，给平车工人定月薪过万，并承诺干满一年发5000元的年终奖。
“千元奖金是噱头，其实就是房租补贴。”制衣老板袁先生告诉记者，给长期工房租补贴，是行业内不成文的规定，四五百元不定，“这算基本保障，吸引不来工人。”
“三四月是制衣业旺季，工人想多赚些。”袁先生说，工人靠卖苦力赚钱，常常一工作就超过12个小时，到了淡季订单变少收入就没底。
“我厂里最年轻是91年的。”袁先生表示，工作辛苦不体面，还没有五险一金的保障，虽然平均月薪不低，但年轻人不愿进入这个行业。
“以前是花钱找师傅带，现在花钱找徒弟都找不到。”小何也发现，干了十几年，身边年轻的工人越来越少，他弟弟做了三个月制衣就放弃了，“你看这街上有‘00后’吗？”
康乐村的工人们携家带口，寻找工作
袁先生觉得，广州的制衣行业是传统的劳动力密集产业，随着用人成本的提高，产业亟待升级，用机器来代替人工。“我希望更多的95后能加入到制衣业里，帮助实现机械化升级。”袁先生说。
午后，大塘村的招工大街再次热闹起来，小何和阿华溜进人群打算试试运气，“如果合适那今天就能开工。”
员工挑活：
价要合适、单要多、机器要新
早上9点，海珠区康乐村招工街结束了早班招工，依旧喧闹。制衣老板们把样衣举高，挥舞着招工牌，争取把还在观望的几个工人抢过来。
“来看一看，大烫、平车工、打边、裁剪岗位都有。”李姐还在费力吆喝着，肩膀上还挂着样衣，吸引来一个打边工人。展示卫衣的内边纹路，李姐告诉对方做一件3元，一共500件，能做两三天。李姐急切地等着对方回应，又忙着招呼剩围观的工人，询问工种。
看打边工人有意愿，李姐马上带着他去看厂房和机器，如果对方满意，才算招到了一个零工。
在招工街上，常常能看到几个老板围着一个工人，主动留对方的联系方式。工人们总会在街上转一转，比一比，挑出更好的工单。
招工街上老板们排起了一公里长队。
李姐总结了工人看重的几点要素：活要更容易上手，计件的单价要合适，件数不能太少，厂房车间要宽敞，机器要新。另外，每个人的选择不同，有人喜欢更稳定的工作，有人则更喜欢做自由一点的散工。
在海珠区大塘村，制衣剪裁工小何几天没开工了。“街上的工单大把，是价钱不合适。”小何说，他希望能找到一份稳定的工作，月薪能比去年提一些到8500元。
贵州的黄大哥也不愿接单。他有多年制衣经验，希望能找到一份培训师傅的工作，但工厂月薪开价多在9000元，他希望能过万。
重庆的阿华还没找到工作，也不羡慕过万的月薪。他觉得，计件制下，高收入背后代表着较高工作量，“一天干到16小时，也会很辛苦。”
制衣工人：所谓的“高薪”，不过是超长工作时
来自湖北的鄢女士初八回到广州来找工，去年受疫情影响，能出来的时候已经过制衣厂的订单旺季就去了北京找工，四处碰壁之下，今年又回到了广州。
“前两天找着了，每天大概赚个四五百。”然而那款式一结束，老板的下一个订单不是自己熟悉的款，她就只能又出来继续找工。
但这其实是广州城中村小制衣厂的惯例：
临时工干个一两天，老板的那笔订单交货了，他们就又重新进入“流通市场”寻找下一家制衣厂。
为什么不做长工？鄢女士说几年前就吃过做长工的亏，“做长工不提前说价钱，等到货都出来了才核算工资，老板就会把单价压低，还不如临时工，提前就说好单价。”于是，像鄢女士一样的，大街上找工的人，基本找的都是临时工。但他们也不担心，现在老板们都缺人，只要想干，总能找到的。
“但如果真的是日薪过六百，你在这条街上就不会看到那么多老板招人了。”来自江西的何先生擅长打边和冚车，他理想的日薪是每天四百元左右，他说今年稍微会比去年稍微提高了一百块左右。他说，只有一天干个16个小时才有可能日薪超600，干的都是辛苦活。
“90后有得挑都不会想干这个的，太累了。”鄢女士说同乡来找制衣工作的，大多是80后。她来到广州后首先是租了个750的单间，“打临工的老板会包吃，但能赚多点的，也就这两个多月，五月开始就进入淡季，日薪又会回到两百多一天。”
收入不稳定、工作时间长还得先学点技术，这导致了90后们更青睐于外卖员、服务员、快递员等技术门槛更低的工作。
小童是大街上为数不多的95后，被两个老乡带着过来转转，这是他第一天来到招工大街。他心里头一点都不急，“看了五六家了，但还是先溜达一圈看看。”小童擅长做裤子，他期待这一个月能赚到一万块。
“工人觉得做长工会被我们压价，但其实也是根据市场需求嘛，这段时间缺人，客户会提高单价，我们也会稍微提高单价，那日薪自然会上去。淡季一到，单子不急，对工人需求减少，自然会降下来“李大哥解释说，每天日薪两三百，才是制衣行业比较正常的水平。但在这一行，工人和老板都一样辛苦，一样都是超长工时。
90后、00后不爱干
据国家统计局发布的数据，2020年，全国居民人均可支配收入为32189元，扣除价格因素实际增长2.1%，居民收入增长与经济增长基本同步。
按收入来源分，2020年，全国居民人均工资性收入17917元，增长4.3%，占可支配收入的比重为55.7%。
可见，月入能过万的工作，收入并不算低。
那为什么制衣老板还找不到人呢?
因为计件制下，高收入背后代表着较高工作量。
擅长打边和冚车何先生在接受采访时表示，只有一天干个16个小时才有可能日薪超600，干的都是辛苦活。
很多年轻人对此望而却步。
“90后有得挑都不会想干这个的，太累了。”鄢女士说同乡来找制衣工作的，大多是80后。她来到广州后首先是租了个750的单间，“打临工的老板会包吃，但能赚多点的，也就这两个多月，五月开始就进入淡季，日薪又会回到两百多一天。”
事实上，年轻人之所以现在不愿去工厂打工，除了累以外，他们还有更多方面的考量。
因素一：劳动机械重复
不少网友认为，在工厂打工看不到新意和未来，只是日复一日地重复着千篇一律的动作。
网友“@颖业笔记今天更新了吗”说，倒不是不懂付出吃不了苦，这个年纪对这种千篇一律不断重复一个动作的工作没有耐心，只想要那种有创新、每天有不同景象的工作。
网友“@三笔清北”也表示，流水线上的生活太枯燥无味了，我才20出头，还有大把的时间可以去奋斗，而流水线没有惊喜，只有麻木。
因素二：规章严，易罚款
工厂严苛的制度也使喜欢自由的年轻人感觉受到了拘束。一个招工老板反映，现在的年轻人不愿做长工，更愿做散工，散工更自由，想多挣钱就从早做到晚，不想做就歇一下。
在网友“@只爱wen”看来，工厂制度太严苛，员工就像机器人，稍微有什么地方没做对，就喊罚款，普通员工工资本就不多。
因素三：夜班有损健康
一些工厂还要上夜班，不仅很累，也会对身体健康造成损害。网友“@南陵不问月”刚毕业的时候也去工厂上过班，他表示，上夜班日积月累都是劳损，可能是三班倒，也可能是两班倒，时差难调，如果上夜班待遇又不高，没有吸引力。
那么缺乏学历和技能的年轻人不去工厂还有哪些就业选择呢?很多人会流向餐饮、快递、销售等服务行业。
“工人挑老板”背后
是劳动者有了更多选择权
制衣行业属于典型的“三来一补”行业，其业务量主要跟着订单需求走，制衣工人的收入主要也取决于单量。这就意味着，一旦制衣行业从旺季转入淡季，制衣工人的收入也会随之减少。综合来看，目前制衣企业老板给出的“高薪”均摊下来并不算太高。
更为重要的是，“老板排队被工人挑”现象背后，是劳动者有更多可“挑”的工作机会。过去，大多数内地劳动者要想获得更高收入，会更倾向于选择去珠三角、长三角等经济发达地区打工。珠三角、长三角地区包括制衣厂在内的各种企业，也就享受到了人口流入地区带来的劳动力红利。在这种情况下，老板们自然能对工人“挑三拣四”。
如今，随着中国经济的发展，不少新一线城市崛起。这些城市往往拥有更开阔的未开发市场、庞大的人口基数以及成本相对更低的土地、劳动力资源，吸引了大量企业迁移至此。不少新兴城市经济发展迅速，纷纷跻身GDP万亿级城市，无论是工作发展机会还是生活条件都有了明显提升。
企业该变了!
“老板街头排队被工人挑”更多折射了当前就业观念的转变。
随着劳动者文化水平的不断提高，他们在就业上不再只是单纯地考虑薪酬待遇的高低，还会综合考量工作的成长空间、环境、兴趣等因素。
相对于劳动者就业观念的转变，一部分传统劳动密集型企业却依然延续陈旧的用工模式，不是通过提高劳动生产率来提升利润，而是主要依靠廉价劳动力来盈利。对劳动者来说，此类企业因为成长空间有限、就业环境较差，已经失去了对工人的吸引力。
面对就业观念转变和用工结构性短缺之间的矛盾，一方面，这会倒逼相关企业转变观念，不断提高生产技术和效率，改进用工模式，创造更好的就业环境，提供良好的个人成长空间，并给予劳动者合理薪酬待遇，以此纾解用工短缺问题。另一方面，年轻一代的劳动者，也不能好高骛远，而是要根据自身条件和特长等各方面实际择业、就业，不妨先就业后发展，逐步实现自己的职业规划。
对劳动者来说，“老板街头排队被工人挑”是个好现象；对企业老板来说，也是个提醒。
期待劳资双方都能与时俱进，在新的就业形势下作出相应改变，在“双向选择”互动中，实现用工和就业的双赢。
本期编辑 刘巷 实习生陈子凡
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（责任编辑:张洋）