中新网赤峰12月23日电 (记者 乌娅娜)“今年首网就有了不小的收获，3个队最好的一网鱼突破了万斤。”23日，达里湖宣教中心讲解员许蕊馨向记者介绍道。
图为祭湖仪式。 赤峰市文化和旅游局供图
达里湖，汉语译为“大海一样的湖”，位于内蒙古自治区赤峰市克什克腾旗贡格尔草原的西南部，是内蒙古地区第二大淡水湖。
每年12月达里湖迎来冬捕季，而在冬捕的第一天要举行盛大的祭湖仪式，包括诵经、跳查玛舞、祭诵词、凿冰洞、放生等10个环节。
图为捕出的鱼。 赤峰市文化和旅游局供图
达里湖渔场法人代表韩国苍介绍：“冬捕祭湖意在祈求风调雨顺，人畜兴旺。是当地蒙古族群众以爱护湖水、保护生态环境、求兴旺发达而自发组织的民间活动，寄托了渔民们对美好生活的祝愿和对大自然恩惠的答谢。”
图为祭湖仪式。 赤峰市文化和旅游局供图
记者了解到，达里湖内为碱水，盛产著名的华子鱼、鲫鱼，味道鲜美，营养丰富，远销全国各地。达里湖鱼年产量超过70万斤。过去受生态环境影响，达里湖水面一度缩减，如今为了让渔业资源和生态得到有效保护和充分利用，从今年开始，达里湖渔场冬季捕捞产量控制在40万斤左右。
达里湖渔场副场长冯俊杰表示：“达里湖坚持以养为主，以捕为辅的保护方针，每年春季往渔场增殖华子鱼苗、鲫鱼苗2亿尾左右，我们还在达里湖周边设有专业的护鱼队伍，对鱼、鸟和土地进行日常管护，渔场的生态环境得到了明显改善。”
在湖冰面上，两口大锅也支了起来，工作人员介绍，用冰上雪锅来现场加工刚刚捕捞上来的华子鱼和鲫鱼，用炖和煎炸的方式，呈现给广大游客。
据悉，整个达里湖冬季捕鱼期预计在40天左右。(完)