冰品库存压力加大
冰品行业今年库存压力加大，部分商超销售一年前生产的“陈货”，甚至有些渠道“陈货”占比达到40%。受行业增速放缓影响，冰品库存相较往年仍处于高位，2023年的库存还在等待消耗。业内人士表示，新品库存压力主要来自品牌方压货数量过大，而“陈货”库存压力主要来自品牌方或经销商的买赠出清。为了应对库存和铺货压力，品牌方普遍采取的措施是依靠终端推广增加新品曝光机会，同时针对不同渠道采取不同的促销策略。
冰品价格下降
冰品行业面临消费意愿下降和行业增速放缓的双重挑战，导致库存高企。目前，低价冰品成为主流，大部分冰品零售价在3元以下。消费者转向更低廉的产品，对冰品品牌之间的竞争产生了压力。品牌方为了保护利润率，采取了定价措施导致销量下滑。渠道对于高于3元的产品采购更为慎重，价格在5元以上的冰品销售相对较慢。
行业格局重塑
在冰品行业增速放缓的背景下，行业格局正在重塑。一些品牌倒下，出现了品牌跨界入局和业务重组的情况。有业内人士指出，行业增速放缓、消费意愿下降和行业内卷加剧是冷饮行业面临的主要困境。各企业通过价格战和产品优化等方式争夺市场份额。同时，冰淇淋市场的容量不断增长，吸引了更多玩家入局。据数据显示，中国冰淇淋市场规模预计将保持逐年上升势头。
和讯自选股写手
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