餐饮烘焙行业正迎来蓬勃发展，预计年化增长率将达16.3%。新客户、新场景和新需求成为推动力量，西式快餐及茶饮咖啡业态对冷冻烘焙需求旺盛。千味央厨、立高食品、宝立食品等上市公司表现突出，但投资者需警惕原材料价格波动等潜在风险。【免责声明】本文仅提供参考，不构成投资建议。 （责任编辑:刘畅）