【研究表明，每日摄入超过27克的豆类和坚果与降低22%的死亡风险相关】，据一项发表于《美国临床营养学杂志》的研究发现，每日摄入豆类和坚果与降低死亡风险之间存在显著关联。研究分析了50万中国人的数据，发现适量摄入坚果和豆类有助于降低心血管疾病、癌症和呼吸系统疾病等导致的死亡风险。这为人们提供了一种简单易行的健康饮食建议。
在这项研究中，研究人员对参与者的饮食习惯进行了分析，并对健康结果进行了追踪。结果显示，每天摄入28克坚果与降低29%的心血管疾病风险相关，而每天摄入48克豆类则与降低20%的总死亡风险相关。这一发现强调了植物性蛋白质来源的重要性，尤其是在预防慢性疾病方面。
值得注意的是，尽管坚果和豆类对健康有益，但过量摄入高热量的坚果可能会对体重产生负面影响。因此，建议人们在日常饮食中适量摄入这些食物，以实现健康效益的最大化。
此外，研究还指出，坚果和豆类的摄入与降低某些特定癌症风险有关。例如，每天摄入10克坚果与降低18%的结直肠癌风险相关。这表明，在日常饮食中加入这些食物可能有助于预防癌症。
尽管这项研究提供了关于坚果和豆类摄入与健康关系的有趣见解，但我们仍需进一步研究来探索这些食物如何影响个体健康的其他方面。例如，了解不同种类的坚果和豆类对健康的具体影响，以及如何将这些食物有效地融入多样化的饮食模式中。
总之，这项研究为人们提供了关于健康饮食的新视角，强调了在饮食中加入坚果和豆类的重要性。通过调整饮食结构，我们可以降低患病风险，提高生活质量，享受更健康的生活。
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（责任编辑:董萍萍）