为贯彻落实国务院食安委“两个责任”工作部署，推动食品安全“两个责任”落地见效，福建省漳州市坚持党政同责，加强统筹协调，创新采取有力措施，打出三套“组合拳”，全力确保包保任务落得下、包得完、保得住。截至目前，漳州市共有食品生产经营单位、预包装食品备案等84241家食品生产经营主体纳入包保平台管理，其中A级71家、B级797家、C级4679家、D级78694家，均按照层级对应原则，分别由市、县、乡、村共8091名干部分级包保。
“双主任＋两清单”，确保组织领导到位
由漳州市委书记、市长担任市食安委双主任，实施“一把手”工程，带头包保A级主体，形成表率。自上而下推动落实市、县、乡、村四级分层分级、精准防控、末端发力、终端见效的属地管理机制。
此外，漳州市委、市政府出台《市委常委会委员食品安全工作责任清单》、《市政府领导班子成员食品安全工作责任清单》，各县（区）也相应出台“两个清单”，明确各级领导食品安全责任，并将领导干部落实食品安全责任情况纳入巡察内容。
“三书一函＋纳入考核”，确保督查整改到位
充分运用整改通知书、约谈通知书、处罚决定书、敦促提醒函的“三书一函”等方式，动真碰硬，督促责任落实。
今年以来，漳州市食安办对县（区）食安办下发《敦促提醒函》16次，对县（区）政府、食安办开展约谈两次。市市场监管局对生产企业约谈415家次、下发整改通知书263家次；对经营单位约谈33家次、下发整改通知书33家次。查办一批生产经营企业未落实主体责任典型案例，被多家媒体刊载。
与此同时，漳州将落实食品安全“两个责任”工作纳入市委市政府“四季竞赛、五大比拼”考核等，并纳入市决策督查内容，每季度加强评比和通报，层层传导压力，压紧压实属地责任。
“演绎示范＋评选评优”，确保宣传培训到位
为直观展示督导流程，以“漳小安”“漳大卫”为包保代言人，分场景录制包保督导示范视频，并提炼“六看六问”，以快板形式演绎，各县区创新宣传形式，采取小品、三句半、歌曲等形式演绎宣传“两个责任”，助力包保工作入脑入心。
为激发基层包保干部工作热情，各级组织人事部门对食品安全工作实绩突出的集体和个人，在评优评先、干部提拔任用中予以优先考虑。开展“基层优秀包保干部”和“十佳基层包保干部”评选。（张伟婷）
（责任编辑:周文凯）