极目新闻记者 曹磊
摄影记者 李辉
通讯员 王璐 陈雪莹
从12月15日开始的冰雪寒潮天气，并没有因为刚刚出现的阳光而有所升温。在持续低温之下，本地农产品(000061)，尤其是蔬菜怎样保证正常供应？
连日来，记者随武汉农业农村部门来到田间地头，跟着农技员把农产品抗冻防寒措施送到田垄上，农户也通过自身经验，在科技农机具的帮助下顺利抗寒保采收。
室外零度以下，蔬菜大棚里生机勃勃
12月20日，武汉天气晴朗，久违的阳光洒在东西湖区东山农场的大地上。上午10时许，极目新闻记者抵达鑫三江都市田园综合体的连片蔬菜基地时，农户李师傅正在大棚里打理即将采摘的各种快生菜，忙得不可开交。
“下雪那天，我们整个大棚都运作正常，基本没有受到蛮大影响。”陈师傅看了一眼地上的小白菜说：“现在的设施大棚不怕低温，而且这几天的风还不算特别大，我们应对这样的冰冷天气也是很有经验的。”
置身钢架大棚之中，记者感觉周身的暖意非常明显，戴着的眼镜和相机的镜头很快起了雾。“大棚内外的温度相差至少在10℃以上。”陈师傅说，不算很低的温度，加上模拟的光照，基本上不影响叶类菜的正常生长、出产和供应。
大棚内，等待被采摘的一棵棵小白菜看上去翠绿诱人，生机勃勃。在另外一座钢架大棚里，成片的广东菜芯更是“笔挺”地站立在土地上——当天早上已经采摘了一大批菜芯，中午的时候还要再采一批送给采购商。
农技送到田间，专家助农作物抗冻
尽管蔬菜基地里拥有专业、完备的钢架大棚等农业设施，还有经验丰富的农户们知道该如何应对低温雨雪天气。但是，记者了解到，为了帮助农户正确应对低温雨雪天气，减少冰冻对农业生产带来的影响，武汉农业农村部门也早早行动，由专家将农技送到田间，查苗情、促管理，指导农户科学落实秋冬农作物防寒抗冻，确保农作物的正常出产和供应。
在位于新洲区三店街的武汉伯伦种植合作社里，栽培、植保专家们深入大棚仔细查看蔬菜长势情况，对发现的温度、湿度、土壤和水肥一体化等相关问题进行现场指导，并从清沟排渍、加固大棚设施、喷施叶面肥、浮面覆盖等方面给出保温防冻的措施。“下雨下雪低温天气，对我们的农业种植有非常不利的影响。好在有农业技术推广中心的专家给我们提供蔬菜防冻和增产技术指导，还针对不同问题提出指导措施，让我感觉很安心。”合作社相关负责人说。
智慧农机加持，适时采收确保供应
探访中，记者了解到，除了一排排的钢架大棚在为蔬菜生长提供适宜的生长环境以外，还有更多的农业生产基地借助智慧农机等高科技农业生产技术，为极端天气下的正常农业生产保驾护航。
“我们并不一定要到种植现场，只需打开手机软件进行远程智能操控，就能随时安排温室里的设施设备工作。”在鑫三江田园综合体的智能温室外，基地负责人打开手机上的大棚控制系统以后，温室内的所有设施设备都出现在了手机屏幕上。只需要轻点一下，相应的设备就会立马自动运行。
在现场，基地负责人点击1号风机以后，温室的一台风机随即运行起来。在整个大棚控制系统里，囊括了主泵、从泵、多台水泵、风机、翻窗等设备，都可以“一键控制”。
在这样的智慧农机加持下，寒潮下的武汉农业生产也有了“保护装置”。不过，对于当下持续的低温天气下的农作物生长采收节奏，武汉市农业技术推广中心主任姜正军建议，对达到采收标准的蔬菜应组织人工加快采收进度，能采尽采，减少冻害损失，增加收入。
（责任编辑:董萍萍）