每年秋冬季节是诺如病毒感染的高发期，可通过接触感染病例造成人与人之间的传播，或通过被诺如病毒污染的食物和水进行传播，如被污染的牡蛎等贝类水产品、生食的蔬果类和饮用水。那么，该如何预防诺如病毒肠胃炎呢？云南省市场监管局食品安全抽检处提醒广大消费者：保持良好的卫生饮食习惯是预防诺如病毒感染的重要措施。
保持良好卫生习惯
饭前便后应按照7步洗手法正确洗手，使用肥皂和流动水至少清洗20秒，然后用干净的纸巾或毛巾擦干。同时确保室内空气流通，妥善处理生活垃圾和排泄物，保持环境干净整洁。
保持良好饮食习惯
消费者应遵循世界卫生组织（WHO）“食品安全五要点”的要求加工和处理食物，保持食物和手的清洁、生熟分开、加工食物要彻底煮熟烧透、熟食和食材要保存在安全温度（5℃以下，或60℃以上）、确保水和食物原材料安全等。特别是生食水果和蔬菜，食用前应认真清洗干净。老人、儿童和体弱多病者最好不要生食水产品及蔬菜。
提高疾病防护意识
进入诺如病毒高发季节时，可佩戴口罩进行防护。当学校、医院等公共场所出现诺如病毒案例，尽量避免前往。同时，如果有任何身体不适或症状，请及时就医并注意隔离，以免自身和他人的健康受到影响。
（责任编辑:董萍萍）