2023年”百胜杯”反食品浪费暨食品安全与营养健康知识大学生竞赛北京分站赛举办

北京商报讯（记者 郭缤璐）11月20日，北京商报记者获悉，2023年”百胜杯” 反食品浪费暨食品安全与营养健康知识大学生竞赛北京分站赛于日前在双榆树必胜客餐厅内拉开帷幕。今年的“百胜杯”继续以“反食品浪费”为主线，在专业知识考题的基础上，融入食物贮存方法、标签标识认知等生活化场景，将科普知识与日常生活紧密结合。来自北京林业大学、北京工商大学、北京农学院的3所高校的同学们同场竞技，最终，北京林业大学代表队获得了北京分站赛的冠军，将代表北京参加今年的全国总决赛。

据了解，2023年“百胜杯”反食品浪费暨食品安全与营养健康知识大学生竞赛是由百胜中国、中国市场监管报社、中国食品科学技术学会、支付宝共同举办。赛后，北京市市场监督管理局食品检验研究院教授高级工程师刘艳琴向选手致贺并指出，“百胜杯”的举行，能积极地推动大学生群体树立理性消费观念、能帮学生们快速掌握食品安全知识和技能。通过普及食品安全知识，以赛促学，将学习到的食品安全知识和营养健康知识更好地向身边的同学进行分享。