【康师傅、统一去年业绩主要靠饮料在撑】
3月27日，康师傅控股（简称“康师傅”）发布2023年年报。报告期内，康师傅实现营收804.18亿元，同比增长2.16%；股东应占利润为31.17亿元，同比增长18.43%。饮品业务是康师傅2023年业绩的主要贡献者，营收同比增长5.39%。
康师傅主要有三大业务，分别是食品业务（方便面）、饮品业务（茶饮、果汁、奶茶、咖啡和包装水）以及其他业务（包括方便食品、投资控股、投资性房地产作租赁用途、物流及支援功能业务）。其中，饮品业务在康师傅的收益中占比最大，2023年实现收益509.39亿元，同比增长5.39%。即饮茶、饮用水、果汁和碳酸及其他饮品分别为饮料板块营收做出了贡献。
统一企业中国（以下简称“统一”）的2023年饮料业务收益达到177.76亿元，占公司总收益的62.2%，同比增长8.4%。统一和康师傅都在饮品业务方面发力较多，从而实现了较好的增长。
饮料业务的增长与人口红利的叠加有关，新生代每年都有增长。此外，户外运动、旅行和演唱会等活动的增加，提高了对饮料和瓶装水等产品的需求，从而刺激了饮料销售。
相比之下，康师傅方便面业务表现不佳，2023年全年收益为287.93亿元，同比下滑2.84%。方便面市场的竞争日益激烈，消费者越来越重视健康、安全和产品价值，这导致传统方便面的市场优势受到削弱。统一方便面业务在2023年也出现了下滑，其方便面业务营收贡献水平减少了10.26亿元。这一下滑主要与外食餐饮的迅速恢复对依赖居家场景的速食行业产生冲击有关。
未来，方便面品牌需要加快产业创新升级的速度和水平，更聚焦于高端化、个性化和定制化的产品创新。康师傅表示将继续做大做强国内市场业务，推出多价格带、多规格、多元化口味的方便面产品，满足消费者的多元化需求。饮品业务将继续聚焦核心品类，提供欢乐、健康的产品，以满足不同场景的消费需求。
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（责任编辑:周文凯）