香港最大草本产品零售商鸿福堂迎来“艰难时刻”。管理层在财报中透露，“目前营商环境所面临的挑战，将尽最大努力克服前所未有的艰难时刻，打造长远发展。”3月25日晚，鸿福堂发布全年业绩，截至2023年12月31日止年度的收益为6.727亿港元，较去年同期的6.867亿港元减少2%。毛利较2022年的4.056亿港元减少3%至3.935亿港元。股东应占溢利由盈转亏，期内亏损3460万港元，去年同期为盈利530万港元。
鸿福堂解释收益和毛利下滑的原因，包括经济复苏受阻、利率高企、股市楼市受压、贸易不景气等因素。同时，香港市民选择前往邻近中国内地城市消费，进一步影响零售市道，导致总收益下跌。毛利下跌及股东应占溢利亏损主要由于成本上涨所致。
面对挑战，鸿福堂着重成本控制，精简供应链及物流安排。2022年财报发现，鸿福堂关闭了9家自营门店。截至2023年12月31日，鸿福堂于香港共有111间自营分店，包括10间HFT Lifecafé概念店，而2022年末为120间自营分店。
鸿福堂集团创立于1986年，2014年在香港联合交易所上市，主要从事各式草本及非草本产品的生产及销售。鸿福堂由传统凉茶店蜕变成推广现代健康概念的饮食企业，产品涵盖草本饮品及其他非草本饮料、中式汤品、龟苓膏及其他食品。
鸿福堂通过开发和推出新产品来扩大收益来源。财报显示，鸿福堂针对怀孕妇女及产后坐月子食疗需求，推出多款食疗套装。HFT Lifecafé概念店推出草本特浓咖啡系列等特色咖啡及特饮。鸿福堂还联合味千拉面推出香茅姜茶，在香港及中国内地的味千拉面餐厅有售。
鸿福堂向便利店及超市推出更多凉茶及健康饮品。目前，鸿福堂的保鲜及鲜制饮品在13个省份超13000间便利店、多家超市及百货店上架发售。鸿福堂将继续开拓新销售渠道，包括华润万家超市、大润发量贩店及不同的电商平台，同时投放资源在京东、淘宝、天猫、美团、抖音及小红书等热门电商平台，以推动销售。
鸿福堂表示，将提升经营效率及优化成本，并采取迅速行动满足顾客需求，以巩固市场地位。鉴于健康产品及保健品的需求增长，鸿福堂决心以创新、专注和审慎的态度发展业务。
奥优国际董事长张玥建议，鸿福堂应加大线上业务布局，利用电商平台拓展市场份额。注重产品创新，开发符合市场需求的新产品，通过营销活动、合作伙伴关系等方式提升品牌形象和知名度。同时，应注重精细化管理，降低成本，提高运营效率。在保证产品质量的前提下，通过优化生产流程、降低成本，提高企业的盈利能力。
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（责任编辑:周文凯）